گیاه اسطوخودوس به دلیل خواص و فواید فراوانی که دارد تبدیل به یک گیاه محبوب در علوم پزشکی از قبیل سنتی و مدرن شده است. خواص اسطوخودوس، این گیاه را به یک داروی همه کاره برای بدن تبدیل کرده است که آن را برای موارد مختلفی مانند آرامش اعصاب، درمان اختلال تیروئید و دیابت استفاده […]
روغن آفتابگردان که از استخراج دانه‌های آفتابگردان به دست می‌آید، یکی از محبوب‌ترین روغن‌های گیاهی در آشپزی در سراسر جهان است و به دلیل طعم ملایم و نقطه دود بالا، برای سرخ کردن، پخت و پز و سالادها ایده‌آل است. خواص روغن آفتابگردان بسیار زیاد است و به تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست، مو و […] ...
مویز، از دیرباز در فرهنگ غذایی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این گوهر سیاه نه تنها طعمی دلچسب دارد، بلکه خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن به ارمغان می‌آورد. خواص مویز آنقدر گسترده است که متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند به عنوان یک میان‌وعده سالم در برنامه روزانه خود مصرف کنید. از جمله خواص مویز ناشتا، افزایش حافظه، […] ...
در طب سنتی، بلغم یکی از چهار خلط یا مایعات اصلی بدن است که در کنار صفرا، دم (خون) و سودا قرار می‌گیرد. هر کدام از این خلط‌ها دارای ویژگی‌ها و وظایف خاص خود هستند و عدم تعادل آنها می‌تواند منجر به بیماری شود. به همین دلیل است که رژیم غذایی بلغمی ها و تغذیه‌ای […] ...
زغال اخته، این میوه‌ی کوچک و خوشمزه که به گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری تبدیل شده، از اعماق جنگل‌ها تا سفره‌های ما، سفری دور و داراز را طی کرده. خواص زغال اخته از تقویت حافظه و قدرت بینایی گرفته تا پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و حتی کمک به لاغری و […] ...
رژیم یخ، که به عنوان رژیم آلپاین نیز شناخته می‌شود، یک برنامه غذایی جدید برای کاهش وزن است که بر خوردن یخ و مصرف مکمل آلپیلین تمرکز دارد. هرچند این رژیم به شدت ترند شده اما … ...
روغن بادام تلخ، مایعی کهربایی رنگ با عطری تند و گس، از دیرباز به عنوان یک داروی گیاهی ارزشمند مورد استفاده قرار می‌گرفته است. روغن بادام تلخ به دلیل داشتن ترکیبات سمی در فرمولاسیون خود، قابلیت مصرف خوراکی ندارد؛ اما با این وجود، خواص روغن بادام تلخ بر کسی پوشیده نیست. ما در این مقاله […] ...